Tuossa ajanmyöten on tullut mieleen että kuinka paljon saa rahaa kulumaan ruokaan ja juomaan. Oikeasti en uskalla enkä edes viitsi laskea, mutta paljon. Mediassa on viimeaikoina ollut juttuja siitä, kuinka paljon meillä härmässä heitetään hyvää tavaraa haaskuuseen. Hyvä tavara - käyttökelpoinen ruoka tai ruoka-aines. Ne oli melkoisia määriä. Jokaisessa kotitaloudessa sama linja. Meillä pääsääntöisesti syödään kerran kunnolla ja hyvällä tuurilla saatetaan muistaa ottaa evääksi edellisen päivän safkat, mitä jäljelle on jäänyt. Mikäli ei muisteta on ne sitten tavaraa joko koirille tai tunkiolle. Eli sarjaan haaskaaminen.
Samoin on ollut tarinaa ns. massabonusruokakeskittymämonopolisystemaatioketjuliikkeiden karttamisesta. Näillä siis tarkoitetaan esimerkiksi Lähikaupan liikkeitä Siwaa, Valintataloa ja Euromarketteja, Keskon K-marketteja, K-Supermarketteja, Citymarketteja sekä S-ryhmän Alepaa, S-Marketteja, Sale-myymälöitä. Näille on ominaista kaikille se todella kannattava bonuskortti systeemi. K-ryhmällä Plussat, Lähikaupalla Ykkösbonus ja Vihreä kortti S-ryhmällä. Kerää mielettömät bonuspisteet ja palkitsemme sinut isolla rahalla. Mitä enemmän tuhlaat rahaasi meille niin sitä enemmän saat rahaa takaisin. Ja lisäksi saat kantasiakas tarjouksia joilla saat ostoksesi vieläkin edullisemmin ja saat vielä bonuksia takaisin. Mutta yleensä joudut ostamaan tuotteita 2-3 kappaletta joten älä sokeennu näihin tarjouksiin.
Mutta siihen karttamiseen. Facebookissa oli ryhmä joka pyrki välttämään näitä liikkeitä ja teki hankintansa erikois- ja pienkaupoista, ilman bonuksia. Hieno idea ja melkein toimii. Teen itse vastaavan kokeilun kun aika antaa myöten. Kirjoitan siitä sitten.
Ehkä alkuripitykseni poikkesi aiheesta tai sitten ei. Mutta ruokaa on saatava ja juomaa myös. Ja pienillä asioilla saa laadukkaampaa safkaa ja en epäile etteikö myös edullisesti. Jatka muutama viikko normaalia ostoskäyttäytymistä ja pidä kirjaa hankinnoista - mistä kaupasta löysit mitä ja mihin hintaan. Näitä vertailet sitten eri kauppojen välillä. Huomaat että toisaalta saat edullisemmin ja toisaalta sitä punaisempaa jauhelihaa enemmän samalla rahalla.
Tässä monta hienoa ja toimivaa ideaa kuinka säästät ruokamenoissa. Nimim. Qulinaristi jolla kokemusta tuhlaamisesta. Saattaa muuten toimiakkin.
1. Mieti mitä valmistat / syöt. Tarkista kuiva-aineet ja jääkaappi ennen ostosreissua.
- Et ole tarkistanut kaappiasi. On hienosti lista mukana ja tarve-aineet selvillä, mausteita myöten. Hyvä esimerkki on salaattitarpeet, jääkaapissa on käyttökelpoista mutta et muistanut ja tomaatteja ostit ja 3 € suli. Tai mausteet, pussillinen 2.5 € ja kaapistasi löysit 3 pussia samaa. Viinipullollinen suli kassasta heti. Nämä olivat vain pieniä esimerkkejä ja niitä kun tulee per ostosreissu kertaa 4 on se paljon rahaa.
2. Syö ennen ostoksille menoa. Siis ihan vain pieni välipala kotona.
- Joka perhanan kerta tarttuu niinsanottua pikasokeria mukaan. Siis hyvistä on saatava ja se pikasokeri tulee suklaapatukan muodossa. Itse sorrun alati Minttusuklaa pötköön. Virhe! Sehän on epäterveellistä ja se vihreä pötkö maksaa noin puolitoista €. Viikossa menee 10 € että siirrät nälkäkiukkua tunnilla.
3. Jätä nälkäinen lapsi kotiin. Säästät rahaa, aikaa ja melkeinpä hermoja.
- Sama pätee kuin aikuisiinkin. Mutta nälkäinen lapsi muuttaa ostostottumuksiasi ihmeesti. Myymälät on rakennettu ja ostokset aseteltu juuri niin että värit ja tuotteet osuu muksuihinkin hyvin. Nälkäinen lapsi reagoi hieman erilailla ja saattaa ostosreissu muuttua hyväksi kavitaatioksi kaupassa. Ja show ei lopu kun ennen kuin on piltin pikasokeri korjattu. Ja banaani ei yleensä kelpaa vaan mielenrauhan ja asiakkaiden ostosrauhan turvaamiseksi mukaan tarttuu aivan jotakin muuta. Jäätelötuutti kulkee rajoilla. Mikäli sillä selviät voit tuulettaa itsesi voittajana maalissa. Mutta se kertaa kaksi on vuositasolla paljon rahaa ja minuutteja.
4. Jätä nälkäinen puoliso kotiin. Katso edellinen.
- Tämä kaikki kertaa kolme tai seitsemän, riippuu lasten määrästä.. Voi hyvää päivää kun kourasee. Hyvistä menee ja paljon. Ja rahaa vielä enemmän. Ja kokemuksesta voin sanoa että on helpompi pitää kiinni suunitelmasta kun olet kaupassa yksin. Houkutusten määrä pysyy yhdessä eikä useammassa ihmislapsessa. Kokeile - et pety. Jätä toinen kotiin vahtimaan ruokavarastoa ja päivystämään puhelimen päähän kun et kuitenkaan muista oliko jotakin tarveainetta kaapissa. Mikäli yksikin soitto toi vastauksen Jaa niin homma oli hyödyksi. Mikäli tuli vastaus ei niin silti säästit paljon.
5. Vältä jokapäiväisiä kauppareissuja. Suunnittele.
- Mitä useammin käyt kaupassa sitä useammin ostat myös turhaa. Katso kohta 1 ja 2 ja 3 - 5. Normi viikko on helppo suunnitella etukäteen. Ja se ei ole edes vaikeaa. Istuta koko sakki eli ruokakunta palaveriin ja kuuntele toiveita viikon ruokalajeista. Kuuntele mutta käytä omaa diktatuurista valtaa. Käytä Veto-oikeuttasi ja on toiveet kuultu. Valmista isompia eriä ja pyri nauttimaan ainakin itse sama ruoka 2 kertaan vaikka evääksi. Opeta myös lapsesi tähän. Pienellä tuunaamisella saat jälleen uuden ruokahässäkän aikaiseksi. Tai piilota pakastimeen ja viikon kahden päästä on valmis ruoka. Säästää rahaa, aikaa ja vaivaa. Ja sähköä. Mikron kautta ruokapöytään. Hyödynnä siis luovuutesi.
6. Tarkista päiväys. Venytä kätesi perimmäiseen nurkkaan.
- Meitä kusetetaan jatkuvasti. Kaupoissa ladataan vanhentuvat tuotteet ensimmäiseksi tyrkylle ja tuoreemmat kamat piilotetaan käsien ulottumattomiin. Joko niitä ei ladata hyllyyn vaan tuoreemmat löytyykin takavarastosta kun vanhemmat on myyty. Kysy henkilökunnalta onko varastossa ko. tuotetta mikäli välttämättä tarvitset juuri sitä. Ellei ole niin mielenosoituksellisesti sanot suureen ääneen etsiväsi muualta vastaavaa ja tee se kauppiaan kuullen niin jo löytyy. Asiakas on se Kuningas ja kauppiaat on niitä lakeijoita jotka miellyttää juuri sinua. Täydellä hinnalla myydään tuotteita joissa parasta ennen on seuraavana päivänä. Viimeinen myyntipäivä ei aina ole viimeinen käyttöpäivä. Mutta käytännössä se on. Ihmismieli vain on niin ihmeellinen että vaikka maku on hyvä niin aivot sanoo että ei ole ja kieroon lähtee. Kurkottele hyllyn takimmaisiin osiin ja saatat tehdä löytöjä samalla hinnalla ja on sitten freesimpää tavaraa kaapissa eikä poistoja tule.
7. Valmista itse. Valmisruoka on helppo ja nopea ratkaisu, mutta itse tehtynä saat laadukasta kotiruokaa.
- Valmisruoka setit on hyvä apu mikäli ei paukut riitä valmistamaan itse. Mutta karta niitä. Voit olla varma laadusta ja saat sellaista ruokaa kuin limakalvoillesi sopii. Samalla rahalla saat reilusti enemmän. "Meidän äiti tekee teidänkin ruoat" tyyliset ateriat vie sinulta pitkän rivin kolikoita vuodessa. Ruoanlaitto on hauskaa ja luovaa hommaa ja se tyhjä lautanen palkitsee sinut. Pakasta ylimääräiset ja säästö on massiivisempaa. Esimerkiksi sellainen löysähkö vetinen makaronilaatikko maksaa melkein 2 €. Siis 400 grammaa. Maku ei ole maailman gastronomian huippua. Kolmehenkin perhe syö mikäli maistuu x 3 eli 6 € noin. Samalla rahalla saat maukkaampaa ruokaa ja reilusti enemmän. Pakastin hoitaa loput mikäli jäljelle jää. Pienellä vaivalla saat kaikkien einesten osalta saman mittasuhteen eli säästöä noin puolet ja laadukkaampaa ja maukkaampaa x 5. Karta siis niitä.
8. Leipähyllyllä järki käteen. Ja pakastimeen loput.
- Meillä on melkeinpä isoin hukkaanmenevä erä ruokalajeista leipätuotteet. Tuoretta leipää on kiva mutustella ja nopeaan nälkään se on helppo pala nieltäväksi. Siis sellainen aivan tuore leipä. Jos olet nälissäsi kaupassa niin kierrä leipätiski kaukaa ja pyydä jonkun ystävällisen myyjän tai asiakkaan noutamaan sinulle tarvitsemasi leivän kärryysi. Tässä on kuoppa mihin syntiin me lankeamme. Nykyään tuore leipä tuoksuu kaupassa kuin kaupassa. Kiitos jonkun fiksun business aivoja omaavan markkinoinnin gurun. On niin helppoa napata mukaan se pehmeä limppu ja mainos saa sinut leijumaan kun sait meillä leivottua leipää ja kauheaan ylihintaan. Tarkastele hieman tarkemmin. Samaa leipää saat edullisemmin kuin sen mikä on juuri uunista tullut. Ei saamari ole todellista että kaupat palkkaisivat leipurin leipomaan leipää sinulle. Kaupan henkilökunta vain on opetettu ottamaan keittiökellon soidessa uunista setin ja pussittamaan sen. Ja ei ne sitä ilmaiseksi tee. Uunien on maksettava joskus itsensä takaisin ja sähkölaskut on saatava kuolletettua. Ja kaikki tämä kuluerä ja paljon muuta otetaan sinulta pois. Ja suurin kusahdus on siinä että sinä nälkäinen kuluttaja uskot kaiken ja tartut syöttiin kuin kuha uistimeen. Ota hyllystä sieltä perältä se leipä missä on päiväystä ja on kohtuullisen pehmeätä. Se on aivan samaa pullaa mitä kaupat paistaa. Erona on se että niitä ei ole paistettu aamutuimaan leipomossa vaan kaupassa. Sieltä ne samasta linjasta tulee kauppaankin.
- Pakasta suosiolla puolet leivästä välittömästi. Muuten on seuraavana päivänä morjes ja roskiin, mikäli vielä on pussin nurkka jäänyt auki. Tämä säästää viikossa todella paljon kyhnyä. Tai vuodessa vielä enemmän.
9. Suosi kotimaista mutta osta ulkolaista. Hedelmät ja vihannekset saatikka muut.
- Kotimaisilla kasviksilla on mielestäni kohtuullisen iso Hype. Onhan siinä paljon hyvääkin mutta kuluttajan näkökulmasta ei. Pitäisi suosia kotimaista maanviljelyäkin mutta silti aina ei mielkuvat osu asian ytimeen. Hinta on yleensä tuplat muualla tuottetuihin tuotteisiin. Mutta tuoreus on melkein yhtä hyvä nykypäiväisen logistiikan kehittymisen takia. Kotimaisuusaste on varmasti korkea mutta ei prosentti välttämättä ole sitä. Joudumme rahoittamaan maataloustukien lisäksi rahdista, logistiikasta ja investointien lisäksi myös ulkomaista työvoimaa. Maanviljelijätkin ovat yrittäjiä ja se että tuotto maksimoidaan on nykypäivää. Mansikat poimii virolaisten, venäläisten ja muiden niin kutsuttujen kolmansien maiden kansalaiset. Ja se palkkaus ei ole aina ajan tasalla. Tämä pätee myös kotimaisiin marjoihin ja muihin maataloustuotteisiin, pääsääntöisesti.
- Siis hinta on kuluttajille iso tekijä. Laatu on käytännössä yhtä hyvää. Aurinko paistaa muuallakin ja se elintarvikkeiden laatu ka puhtaus on Eu:n aikana tasalaatuista. Tuotantokustannukset ja suuret voluumit ulkomailta tuoduissa tuotteissa on vain se ero. Samaa kurkkua ja tomaattia mutta puolet halvemmalla. Mieti itse. Hyvin valmistetussa salaatissa esimerkiksi et eroa huomaa ja samat vitamiinit on kuin kotimaisissakin. Ostathan ananaksetkin ulkomailla kasvatettuna. Tai mangot. Tai persikat. Tai appelsiinit. Tai ihan mitä vain. Et vaadi kauppiaalta kotimaisia esimerkkinä edelliset tuotteet. Kunnes hinta on kohdillaan niin sitten ok.
- Maitotuotteet sama asia. Onko oikeasti väliä tuleeko sama valkoinen UtareWhisky ruotsista vai kotimaisesta pörssiyhtiöstä joka kuitenkin tuo ylijäämämaitoa suomeen. Laatu ja maku on sama. Piste. Hinnassa vain on se iso ero.
10. Katso punaset laput. Tarkista finaalikori. Finaalikori = huomenna ei voi myydä.
- Useassa ketjujen kaupoissa pyritään välttämään se logistiikan pettämä kallis virheinvestointi että nyt ei ollutkaan niitä asiakkaita jotka olisivat ostaneet juuri tätä tuotetta niin että katteet ovat kohdallaan. Tuotteet on roikkunut hyllyssä eikä valveutunut kuluttaja ole koskenut muutakuin ihmetellessään tuotteen hintaa. Ja kate on saatava niin kaupat lyö lapun punaisella tai keltaisella että - 30 % tai jopa puoleen hintaan. Katetta jää kauppiaalle kuitenkin joten älä kumartele.
- Mikäli löydät tarjouskorista jotakin herkkua niin jatkojalosta se välittömästi. Tee iltapala tai valmista seuraavan päivän ruoka. Lihatuotteet menee helposti valmistamisen jälkeen esimerkiksi pakastimeen. Se ei ole aina siis viimeinen käyttöpäivä. Mitä enemmän hyödynnät niin säästät myös.
11. Marinoi ja mausta lihat itse. Älä maksa kastikkeesta.
- Lihatiskillä on jos jonkinmoista sortimenttiä eri laatuja. On kanaa, broileria eri muodoissa. Lihaa on sika paljon sikaa ja nautaa kanssa. Kilohinnat ovat nykypäivinä kohdallaan. Mutta liha on hyvää ja sitä on saatava. Tehtaat ja jalostamot ovat oivaltaneet tavan millä saadaan hintaa hilattua ylöspäin. Tehdään kuluttajille helppo elämä ja maustetaan liha valmiiksi. Ei tule riitaa aikaiseksi edes työpaikalla eikä kateuden siementä kylvetä kun samalla marinadilla syötiin samaa lihaa ja samalla tavalla valmistettuna. Mutta tekeekö jalostajat tämän ilmaiseksi. Ei varmasti. Vaikka lihan hinta on sama niin tuolla marinadihässäkällä pakkaukseen tungettuna saadaan massaa lisää ja lihan osuutta pienemmäksi. Näin saadaan lihaa taas riittämään ja katteet kohdalleen. Voi olla jopa 20 prosenttia pakkauksen painosta pelkkää moskaa ja liha jää sivuosaan. Mutta sinä maksat. Marinadi saattaa antaa hieman makua ja saat lihasi poltettua grillissä kun marinadi palaa pintaan. Ja maku on vakio. Mikäli ostat marinadilla niin ennen valmistamista pese haalealla vedellä marinadit pois ja paista vasta sitten kun olet kuivannut keittiöpaperilla pesuveden pois. Maku jää eikä pala. Osta lihatuotteet marinoimattomana. Et maksa kuin lihasta. Valikoimaa on vaihtelevasti kaupoissa ja tämän takia suurin osa tuotteista on saanut avecikseen maustekastikkeen. Joten valmista oma marinadi ja säästät rahaa. Ja saat eri makuja.
- Osta joulukinkku suolaamattomana ja suolaa itse. Suolaaminen tapahtuu laitoksissa niin että ruiskutetaan piikillä ja paineella suolavettä sisään ja lillutetaan hetki saavissa. Sitten kinkku vaakalle ja suolavesi antaa painokilon kaksi lisää maksamaasi hintaan. Ja taas meitä vietiin. Vesi ei maksa mitään ja suola vielä vähemmän. Katteet osuu jälleen kohdilleen. Joten suolaa kinkkusi itse. Ohjeita löytyy netistä ja kun on ajankohtaista löytyy myös Qulinaristin sivuilta. Nimim. Itse olen pumpannut ko. litkua kinkkuun.
12. Vaihda vichyt ja kivennäisjuomat veteen. Säästöä kymppi viikossa - ainakin.
- Loppupelissä tulee vedelle hintaa. Janoon on paras juoma tutkitusti vesi. Kauppojen veteen on lisätty vain hiilihappoa, esansseja eli niitä E- koodi systeemejä antamaan makua. En kehtaa edes mainita pullotettua vettä. Kotimaassa on hyvä vesi ja ajaa asian suoraan hanasta. Siis lasin kanssa. Mikäli makua tarvitsee niin voit tuunata sitä sitruunalla, appelsiinilla tai mintulla omasta puutarhasta. Jäätee on edullista valmistaa joten vaihtoehtoja on. Kokemuksesta on kerrottava että aina tulee otettua ja maksettua turhasta. Pari isoa lekaa vichyä tai maustettua kivennäisvettä maksaa tarjouksesta riippuen 2.5 - 5 € 3 litraa, about noin. Ja kesäkuumalla tämä setti kestää päivän. Viikkotasolla mennään jo isoihin summiin. Sehän on yhtä kallista kuin hyvä viini. Joten itsetutkistelun paikka. Mielummin viiniä kuin vettä.
13. Älä maksa pullopanteilla. Menetät runsaat bonukset.
- Tämä on kanssa niin ketku systeemi ja olen asiaa tiedustellut niin S-ryhmässä on ainakin annettu ohjeet että pullopantti kuitti on höylättävä ja hyvitettävä ennen kuin bonuskortti. Selvä se. Ole niinkuin ei panttilappua olisikaan ja vasta kun olet ostoksesi suorittanut nykäise kuitti esiin ja pyydä rahana. Sehän on selvää rahaa ja se on sinun rahaa. Joten säästät vuositasolla paljon kun otat pantit rahana. Miksi näin. Kassalla on tietokone joka lukee hanakasti viivakoodien kautta tiedot ja hinnat ostoksista. Nyt kun näytät pullopantin ja se on vaikka kerran viikkoon se viisi €. Kuukaudessa 20 €. Vuodessa 240 €. Tämä on siis esimerkillinen laskumalli mutta linja on sama. Sen mitä vuositasolla menetät niitä bonuksia kun näytät pullopantin ennen maksutapahtumaa on miinustanut ko. summan ostoslaskun loppusummasta. Ja nyt kassa höylää vasta bonuksesi kirjatuksi. Hä. Hää. Kapitalismi raastoi jälleen kuluttajaa. Et siis saa ollenkaan bonuksia pullopanteista mikäli käytät niitä maksutapahtumassa mukana. Menetät bonuksiasi noin. 15 € vuodessa. Se on muutama pullollinen hyvää viiniä.
14. Vältä kanta-asiakastarjouksia. Mikään ei ole ilmaista.
- Vain kanta-asiakkaille. Vain sinulle. Bonuskortin haltijoille. Shittiä. Ei kukaan kauppias ja ketju ole hyvä haltijatar sinulle joka antaa ilmaiseksi. Yleensä on tyyliin että osta 3 ja maksa 2. Vau mikä tarjous. Se on rakennettu siten että sinä maksat joka kappaleesta ja kauppias vetää katteen myös joka kappaleesta. Miksi sinun pitää ostaa kolme purkkia kermaa jos tarvitset vain yhden ja kaksi vanhenee jääkaapissa. Mieti uudelleen. Tai mikäli olet pakotettu lankeamaan ko. tarjoukseen niin lahjoita naapurille ylimääräiset että ei huku ongelmajätteisiin. Toi on sitä volyymikauppaa. Hieman kun jaksat tarkkailla hintoja eri kaupoissa huomaat kyllä mistä kirjoitin. Pitääkö valittaa tasa-arvolautakuntaan kun laitetaan ihmiset eri kategoriaan korttien vuoksi. Shittiä. Nimim. Olen kokenut vääryyttä.
Lisää ja kaikki vinkit edullisempaan ja halvempaan ruokailuun löydät täältä KLIK>>>
Kommentit