Jebba iltapala. Maukas kylmäsavulohipasta feetattuna pinaatilla. Kyllä vaimo osaa. Ei ihan aina tarvitse olla miehen keittiössä. Ei ihan! Tappara hävisi mutta en saa patsasta torille vaikka pärjäiskin. Se vaan on niin hauskaa seurattavaa kuinka aikuiset miehet ja naiset vetää plösöjensä päälle fanipaidan ja neuvoo katsomossa. Eikä kukaan varmaan koskaan ikinä milloinkaan never ole ollut itse jäällä. Mutta tämä ruoka odotti ja resepti lähtee näin.
Etsi
PAGES
Kategoriat
- DAMN EAT SHIT
- EAT 365 DAY
- FOOD ATTACK
- GRILLIRUOKIA
- JOKA MAASTA JOTAKIN
- JÄLKIRUOKIA
- KALARUOKIA
- KASTIKKEET
- KEITOT
- LEIVONNAISET
- LIHARUOKIA
- MARINADIT JA HÖYSTEET
- MUUT HERKUT
- MUUTA RUOKAHÖPINÄÄ
- NOPEAT
- OLUET JA MIEDOT ALKOHOLIJUOMAT
- PASTARUOKIA
- PYSY KOTONA - TILAA NETISTÄ
- RAHA JA TALOUS
- SALAATIT
- SPONSORIT
- SUOSITTELEN
- SÄÄSTÄ RUOKAMENOISSA
PASTARUOKIA
02/25/2011
02/11/2011
BLINIEN JÄLKEINEN PASTA
Pasta sarjaan nopeat ja mitään ei heitetä pois eli käytetään ennenkuin pilaantuu. Tuollaista herkullista ja todella taloudellista hyötykäyttöä jääkaapin siistinä pysymiseen. Jokainen osaa sotkea eri aineita kattilaan ja saada valmistettua emmettä itselleen ja sakille joka nokkii samassa taloudessa. Aikaa kului 10 minuuttia. Al dente tietenkin oli Fusillien kypsyysaste.
01/30/2011
TRATTORIAN RISOTTO HIEMAN TUUNATTUNA
Trattoria on ravintola Tampereella ja nyt he ovat vuotaneet reseptin eli ohjeen loistavaan risottoon. Ja nyt Qulinaristi jakaa sen myös teille. Aivan snadisti tuunattuna mutta hyväksi.
01/17/2011
PASTAA LOISTAVALLA BROWNSAUSAGELLA JA SAUCELLA
Nyt tuli yhtä herkullinen kuva kuin annoskin. Pitkästä aikaa. Mutta jompikumpi teki jälleen kirkkaimman kruunun ateriaan? Oikein keitetty pasta vai kastike? Kastikkeen luittekin jo mutta muistin virkistykseksi lue postaus näin keität pastasi oikein.
Lue lisää "PASTAA LOISTAVALLA BROWNSAUSAGELLA JA SAUCELLA" »
01/10/2011
LASAGNE ORIENTAL STYLE
Oriental on hieman kuin itämaista. Itämaiseen kuuluu taas vahvahkot mausteet ja lasken mukaan myös kookoksen. Niitä ei kasva härmässä muuten kuin purkissa, maidon muodossa. Lasagne päivä tuli todella. Nyt vaimon lasagne sai samaan aikaan kilpailijan. Sitä hyvää punaista luomusti kasvanutta jauhelihaa oli kilo joten puoliksi ja skaba pystyyn. Molemmat oli hyviä. Tämä oriental versio hieman normi lasagneen viittaava ja edellinen postaus vaatii vahvaa punaviiniä ja vetäytymistä. Meni se niinkuin alas tälläinkin. Ihan ajatuksena vain. Qulinaristi teki lasagnen näin.
LASAGNE SISILIAN MALLIIN
Erilaista lasagnea ja erilaisia makuja normisettiin mitä Myllyn Paras paketissa lukee. Tämä hyvä, alunperin Jamie Oliverin resepti muistui mieleen vieraillessani toisessa ruokablogissa. Vaivan näön arvoista sekä ehdotus on että vahvahko maukas punaviini on tämän kanssa niiiiin bueno. Meillä oli litkua joka ei toiminut. Runsaasti makuja sisältävä resepti poikkeaa perinteisestä mausta, jota lasagnelta odotat.
01/04/2011
PASTA ALL`AMATRICIANA - SUGO ALL`AMATRICIANA
Pasta alla matriciana on perinteikäs italialainen pastakastikeversio. Siis tunnetuin roomalaisen ja italialaisen keittiön pastahässäkkä. Oli pakko kokeilla kun senaattorikin kokeili. Ei nyt aivan Silvio Berlusconi mutta maybe tulevaisuudessa. Puhtaan kotimaisen ruuan ja italian ystävä. Qulinaristin versio lähti tähän suuntaan ja voin sanoa että syömieni pastojen Top kolmoseen meni helposti.
11/26/2010
TAGLIATELLE CON SALMONE AFFUMICATO
Tagliatelleja kylmäsavulohen kanssa. Niin maukas lohipasta ettei muusta väliä. Todella helppoa valmistaa ja al dente vaiheeseen kypsytettynä kelpaa parempaankin pöytään. Kermainen ja valkoviinipuskee sillain kaukaa läpi. Tottakai muukin pasta kelpaa. Mutta juju on mielestäni tässä se että savulohi ja mausteet on sillain fifty-sixty tyyliin. Tomaattibruschettaa seurana passaa aivan hyvin näin arkiruokana. Kuva taas kalpeahko mutta jälleen se maku hakkasin huonon kuvaajan.
Viimeisimmät kommentit