Sama systeemi jatkuu mutta blogin jalusta on muuttanut. Tämä osoite säilyy tietysti seuraavan 2 vuotta mutta pääosin uudet blogikirjoitukset löytyy www.qulinaristi.com.
JOTEN OLKAA ARMELIAITA ITSELLENNE JA SIIRTYKÄÄ SEURAAVAKSI MYÖS TÄNNE!
Etsi
PAGES
- KUINKA MONTA E-KOODIA PROJEKTI
- PAALUA LAINATAAN
- QULINARISTI - MIKÄ SE ON?
- QULINARISTIN FISUT
- QULINARISTIN FOOD ATTACK
- QULINARISTIN GRILLI
- QULINARISTIN HERKUT
- QULINARISTIN LEIPOMUKSET
- QULINARISTIN LIEMET JA SOPAT
- QULINARISTIN LIHARUOKIA
- QULINARISTIN LISUKKEET YMS.
- QULINARISTIN PASTAT YMS.
- QULINARISTIN SALAATIT
- SÄÄSTÄ RUOKAMENOISSA - ÄLÄ LAADUSSA
- TISSUTTELUA JA PIKKU PÖHNÄÄ
- TOSIMIESTEN RUOKAHÄSSÄKÖITÄ
Kategoriat
- DAMN EAT SHIT
- EAT 365 DAY
- FOOD ATTACK
- GRILLIRUOKIA
- JOKA MAASTA JOTAKIN
- JÄLKIRUOKIA
- KALARUOKIA
- KASTIKKEET
- KEITOT
- KOMPOSTI
- LEIVONNAISET
- LIHARUOKIA
- MARINADIT JA HÖYSTEET
- MUUT HERKUT
- MUUTA RUOKAHÖPINÄÄ
- NOPEAT
- OLUET JA MIEDOT ALKOHOLIJUOMAT
- PASTARUOKIA
- PUNAVIINIT
- PYSY KOTONA - TILAA NETISTÄ
- RAHA JA TALOUS
- SALAATIT
- SPONSORIT
- SUOSITTELEN
- SÄÄSTÄ RUOKAMENOISSA
- UUNIRUOKIA
- VALKOVIINIT
- VIINAKSET
IHMETTELE NÄITÄ
Become a Fan
05/25/2011
05/23/2011
05/22/2011
05/18/2011
BBQ NAUTA/HÄRKÄ PASTAA
Herfordia käytin. Naudan ulkofileestä todella ohuita, terävällä veitsellä leikattuja hienoja siivuja. Neljä valkosipulin kynttä pilkottuna pieniksi. LUE LISÄÄ>>>
05/12/2011
05/11/2011
05/10/2011
05/09/2011
05/07/2011
05/05/2011
05/04/2011
04/11/2011
04/09/2011
04/08/2011
KIESUS MIKÄ PASTA JA SE PESTO
Kuva ei hyvä mutta maku niin jebbaa. Voi kiesus kun osui. Ohje täydellisen pestopastan valmistamiseen on olemassa täällä.
04/07/2011
04/03/2011
04/02/2011
BROILERIA SLOGGI APPELSIINIMARINADISSA
Juuri näin. Tuolla pussissa on sekaisin sloggi kalsarit ja broileria herkullisella marinadilla.Ja oikeasti on sekaisin. Kalsarit ja marinadit ja yllätys niin mieskin. P.S. Jäi saamatta valmistusohje. Mutta notkistuu se lämmössä se kuminauhakin.
Muista se postituslista ja 20 kiloa lihaa. Katso ja lue lisää KLIK KLIK
03/30/2011
03/15/2011
03/06/2011
03/05/2011
03/04/2011
03/03/2011
LOHTA NIIN HYVÄSSÄ JA TOSI PAHASSA
Tässä joutuu jo hieman soveltamaan koska vaimollani on kohtuullisen hyvä tuo hissiefeksti. Jopa varrmempi toiminen kuin Koneen hissit. Ei pitäisi ääneen kertoa mitä meillä syödään. Tämä voi potkaista itseäni munille vielä kovasti siis tämä kaksiviikkoinen. Ja pojan kuullen ei sanaakaan näistä hommista. Meillä vedellään muuten kasviksia ja siitä ei miehen kaunis vartalo tykkää. Joten jouduin laittamaan eilen kahta ruokaa. Perusraaka-aine oli kala mistä saadaan sitä omegaa ja muuta ongelmaa. Mutta viisaat ovat sanoneet että kala on hyväksi ihmislapselle mutta minkälainen kala. Kuluttaja taas saa valita suuressa viisaudessaan.
03/02/2011
I LAAV EEE CAKE
Mä oon niin fiiliksissä tästä kahdenviikon E-hässäksästä että leivoin hartaudella kakun. Ihan sellaisen suomalaisen peruspertin valmistaman herkun. Ja katsokaa koristelu. Iso E ja sydän. Oli maukas kuin mikä ja jokainen sen osaa. Ja selvin päin. Pitäähän sitä herkutella välillä! ;). Ja iltaruokana oli tortilloja. Niin maukasta TexMex systemaatiota.
03/01/2011
PERUSDUUNARIN VÄLIPALA
Asettelu on onnistunut. Kuva on juuri sellainen kun nälkäinen perusjamppa näkee sen lautasella silloin kun on päivä väännetty rautaa ja betonia, jälleen uuden 3 hehtaarin kokoisen tuotantolaitoksen raksalla. Uusia duunikavereita ulkomailta on opetettu suomen tavoille ja tottakai he joutuvat myös syömään kisällin tyyliin. Kahvilla, kankkusen korjaavalla kaljalla ja topallisella tupakkia pärjää urakkaa duunatessa iltapäivään. Kylmässä työmaakopissa valmistuu mahtava ateria jolla pärjää naaman pesuun ja iltakaljaan asti. Lihaa tarvitsee tosiduunari jaksaakseen. Ja sitä meille annetaan
02/28/2011
EI TÄSTÄ HELPPOA TULE
Tai tulee toisaalta mutta mielikuvan tuomilla valinnoilla järjestän itselleni suuren nälän. Eilinen päivä meni ihan loistavasti koodien suhteen ja erittäin toiveikkaana olen siitä että ne melkein 500 E-koodia saan käytettyä kierrossa ruumiissani. Mutta kun ne koodit ei ole se juttu pelkästään vaan muukin sisältö vaikuttaa. Ei alkanut hyvin siltäosin koska normaalisti aamulla ei ole nälkä mutta nyt on. Mutta eikös sentään annos ole herkullisen näköinen ja houkutteleva. Sommittelu ainakin.
02/27/2011
UKKO VETÄÄ LISÄAINEITA PROJEKTI
Kuvassa on oikeasti Ukko. Siis kaverin koira Beagle joka on suuri persoona ja jolla on käytöstapoja myös ruokapöydässä. Vetää luvan kanssa lautaselta ja osaa kiittää hyvästä ruuasta. Ukko on onnellinen eläin. Sen ei tarvitse syödä lisä-aineilla doubattua ruokaa. Koirien herkuissa ei niitä liiemmin ole. Lisäksi Ukko harrastaa liikuntaa ja osaa kohta ajaa luomuruokaa kiikarin eteen ja isäntä joskus osuu ja joskus ei. Mutta lähiriistaa savon metsistä saa. Ukko on terve hyväkuntoinen kaveri joka juoksee yli 50 kilometriä heittäen. Jäntevä joni oikeasti. Nyt olen aivojeni kanssa tullut siihen tilaan että ajattelin kokeilla kuinka monta E-koodattua lisäainetta saa tämä ukko vedettyä kahden viikon aikana. 14 päivää yritän pitää kirjaa kaikista koodeista mitä suuhun laitan. Näin ollen summaan kahden viikon kuluttua määrän ja olen onnistunut jos puolet E-koodeista olen saanut sisään. Ei ole vaikeaa. Homma on oikeasti helppoa. Kauppaan ja ostat kaikki ruuat pakkausten mukaan.
Sen koommin tutkimatta. Ihan vaan upean pakkauksen mukaan. Eineksillä elän pariviikkoa. Näin ollen saan ravitsevaa ja hyvännäköistä safkaa. Ei ole pelkoa että ruoka pilaantuu koska säilyvyys on taattu. Leipään saan makua margariiniseoksesta. Eineslaatikot on sitä 400 grammaa maukasta mössöä. Ja kaikkee. Palataan normaaliin ruokasysteemiin sitten 2 viikon päästä mikäli suoli vielä silloin vetää. Eikä vattu siinä vielä kaikki. Kokeilen auttaako mielenrauhaa yhtään jos en juo yhtään hörpäkettä tänä aikana. Saatan olla sairas mies kahden viikon päästä. Jätteiden määrä kasvaa varmasti kun kaikki on pakattu joko muoviin tai pahviin. Pahvit palaa pesässä mutta Lassila&Tikanoja saa hoitaa loput.
En kammoksu lisäaineita ruuassa. Enkä sano että kaikki on myrkkyä. Ainoastaan tämä häiritsee että mitä meille myydään. Ostin esimerkkinä lihaperunasose laatikon. Siinä oli sitä lihaa naudan muodossa 13 %. Loput oli sitten muuta mössöä. Kun taas itse valmistan saman mutta kohtuullisella maulla valmistetun laatikon niin tiedän mitä saan. Lihapitoisuus on vähintäin puolet ja hyvälaatuista jauhelihaa. Ja aitoa perunaa on sitten se toinen puoli. Ei perunankaltaista aromia eikä muuta. Näitä availen tässä seuraavan kaksiviikkoa. Koittakaa kestää.
02/26/2011
KILPAILU - KUINKA MONTA E-MERKINTÄÄ!
Päivitetään nyt hieman tätä ruokahässäkkää. Viimeaikoina on onneksi noussut puheenaiheeksi jälleen suomalaisten syömän ruuan laatu, säilyvyys ja muu kusetus millä meille emmettä myydään.
Mats-Eric Nilssonin kirjasta Aitoa ruokaa, Atar 2010 sohaisi asiaa hieman ja oikeasti kun tämän opuksen lukee niin ajatusmaailma muuttuu ja paljon. Se kirja on luettava ainakin kolmeen kertaan ja silti se sattuu. Ei helvata kuin oikeasti voi olla. Mats Dumell teki silminnäkijään ohjelman tällä viikolla ja siinäkin oli paljon asiaa. Mutta kuluttajat maksaa ja haluaa sen paketin 20 senttiä edullisemmin kuin vaihtoehdon missä esimerkiksi säilyvyys on hieman lyhyempi mutta on E-merkintöjä vähemmän. Lähiruokaa kannattaa hakea ja saat ostettua pienempiä eriä mutta laadukkaampaa ja terveellisempää.
02/25/2011
PINAATTI KYLMÄSAVULOHIPASTA
Jebba iltapala. Maukas kylmäsavulohipasta feetattuna pinaatilla. Kyllä vaimo osaa. Ei ihan aina tarvitse olla miehen keittiössä. Ei ihan! Tappara hävisi mutta en saa patsasta torille vaikka pärjäiskin. Se vaan on niin hauskaa seurattavaa kuinka aikuiset miehet ja naiset vetää plösöjensä päälle fanipaidan ja neuvoo katsomossa. Eikä kukaan varmaan koskaan ikinä milloinkaan never ole ollut itse jäällä. Mutta tämä ruoka odotti ja resepti lähtee näin.
02/24/2011
SE AITO KUNNON PYTTIPANNU JA OMEGALLA
Nyt nasautettiin rasvahappoja ja nitriittejä niin että aamu ei aukene. Siis aukenee se mutta ei ilman nesteenpoistoon tarvittavia lääkkeitä. Luomusti ananskin kuulemma auttaa, mutta Furesista suoneen need hän! Katsotaan miten silmät aukeaa. Täyttä tavaraa kumminkin ja herkullista.
RUOHO-VALKOSIPULIPERUNAT
No huh huh! Aikas epämääräinen kuva tuli mutta maku ei. Mielettemän helppoa valmistaa ja siinä sivussa tulee tämä lisuke missä muutkin. Valmis setti peruna-sipuli sekoitusta ja loput on itsesi varassa.
02/23/2011
SUKLISMANNA HERKUILLA
Kaikki valveutuneet ikähaarukkaan 20 viiva 50 vuotiaat muistaa sen herkun suklaamannapuuron. Se oli sellaista sauna-illan herkkua silloin pentuna. Siinä paketissa on sellainen pisamia täynnä oleva Elovenapimu jolla kellertävät hiukset. Kyllä te tiätte!
VANILJAKOSSU YRTTIMARINADI POSSULLE
Koskenkorva Vanilja on tuunattua koskenkorvaviinaa. Maku itsessään on juotava ihan sillainkin mikäli ei kossu tipu alas ilman miksereitä. Valmistin sitä sikaa ja se oli muodossa porsaan ulkofilepihvi ilman tehtaan tuunausta ja painonlisäystä lisä-ainelitkulla jota marinadiksi he kutsuvat. Yrttejä runsaasti sekaan ja kossu tuo sitä taustamakua. Ei häiritse ja possu tykkää.
02/22/2011
WOK-HOT-WOK DE BRA AND SIMPLE
Wokkiruokien valmistaminen ei oikeasti vaadi kauheasti käpyä päähän. Sinne sekaan vaan ja jos hämmentää osaa niin varmasti onnistuu. Mausteilla kikkaillaan. Ja jos tulee osa-aika spicyä eli tulista niin alkuun sanotaan että esimerkiksi tomaatilla ja rucolalla saat paljon anteeksi. Käy myös muihin ruokiin. Pilko tomaatit pieniksi lohkoiksi ja ripottele päälle ruokosokeria ja päälle rucolaa lehtinä. Magee salaatti ja tarvittaessa käy tietenkin se normaali kidesokeri. Ruokosokeri vaan on sillain tyylikkäämpää. Mutta wok ei vaadi kuin siis pannun ja että sähkölaskut on maksettu että saat pannun tulille.
Viimeisimmät kommentit